حبوب القمح المبرعمه...إكسير الحياه

       حبوب القمح المبرعمه....                                                                                                  تعتبرحبوب القمح المبرعمة  أهم المصادر الحيويه والطازجه للبروتين والأنزيمات والفيتامينات والمعادن لما تحتويه كمية قليلة من هذا المستنبت على فيتامينات وبروتين وأنزيمات ومعادن وأحماض أمينية لا نستطيع أن نحصل عليها إلا بكميات كبيرة من الأطعمة الأخرى التي تحتوي عليهاكما أثبتت الدراسات العلمية الحديثة نظراً لأهميتها في نظامنا الغذائي الصحي ….. فهي طعام بسيط سهل الهضم يحتوي على قيمة بيولوجية عالية . كما أن لهذه البراعم أثر كبير على جسم الإنسان لاحتوائها على تركيز عالٍ للــ RNA و DNA والبروتين والعناصر الغذائية الأساسية والتي لايمكن للإنسان الاستغناء عنها أبداً .                تحتوي حبوب القمح المبرعمه على                                                                                                                                            العديد من الفيتامينات المهمه مثل E,  B1, B2, B3, C   والفوليك أسيد  والأنزيمات المهمه للجسم ونسبه عاليه من الأملاح المعدنيه .                                                                                    بعض فوائد القمح المبرعم :



1. يساعد على الهضم
2. معالجة المشاكل الهضمية وعسر الهضم

3. معالجة مشاكل الكولون
4. يساعد على معالجة العقم ويقوي الخصوبة لدى الجنسين
5. يساعد الطلاب على صفاء الذهن وزيادة التركيز على الدراسة
6. معالجة فقر الدم
7. إضفاء حيوية ونشاط للأشخاص الذين يعانون من انحطاط الجسم
8. يعيد الشباب والحيوية للمتقدمين بالسن ويقوي ذاكرتهم
9. يزيل أعراض كثيرة من أمراض الشيخوخة
10. يعمل على إزالة السموم المتراكمة في خلايا الجسم
11. يخفف من أعراض الإجهاد والتوتر العصبي
12. يمنح الرياضيين بروتين نباتي سريع الهضم بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن
13. إضافته إلى وجبات طعام الرياضيين يمكنهم من الاستفادة من كامل البروتين والعناصر الغذائية الموجودة في وجباتهم
14. يقدم للرياضيين طاقة عالية ( كربوهيدرات) سريعة التمثل
15. يزيد من قدرة التحمل للرياضيين
16. يزيد من مناعة الجسم تجاه الأمراض المحيطة به
17. ينشط الغدة الدرقية

18. مفيد جداً في مرحلتي الحمل والإرضاع                                                                                                                                                                                                                                                               طريقة برعمة القمح ويمكن بنفس الطريقة برعمة الشعير كما يمكن برعمتهما معا: 1) في السادسة مساءا ينقع القمح في مرتبان زجاجي لمدة 12 ساعة, ويغطى المرتبان بقطعة قماش بيضاء على قدر الفوهة فقط2) في السادسة صباحا تزال القماشة وتثبت شاشة على فوهة المرتبان , ثميقلب المرتبان لمدة 10 دقائق حتى يتصفى الماء منه, ثم يعاد على قاعدته لمدة 6 ساعات في نور الشمس( وليس الاشعة المباشرة)3) في الثانية عشرة ظهرا ,يعبا المرتبان بالماء من خلال الشاشه المثبته على فوهته , ثم يقلب فورا لمدة 10 دقائق, ثم يعاد المرتبان على قاعدته في نور الشمس لمدة 6 ساعات4) في السادسه مساءا يعبا المرتبان من خلال الشاشة المثبتة على فوهته , ثم يقلب فورا لمدة 10 دقائق حتى يتصفى القمح , ثم يعاد المرتبان على قاعدته في غرفه مظلمه مغطى بالشاش حتى طلوع الشمس5)عند طلوع الشمس تظهر براعم القمح باذن الله بطول 1-3 مم                                                             

6) يغطى المرتبان بغطائه المحكم بعد ازالة الشاش و يوضع قي الثلاجة

يمكن أن يبقى القمح في الثلاجة مدة أسبوع إلى عشرة أيام وهو قمح مبرعم ويجب كلما تم استخدامه أن يتم شمه للتأكد من أنه لا يتغير رائحته أو طعمه
الجرعة المثالية هي 6 ملاعق في اليوم مقسمة على ثلاث جرعات , إثنين في الصباح ومثلهما في الظهر ومثلهما في المغرب ويمكن البدء بثلاث ملاعق كبيرة يوميا فقط وبعدها يتم الزياده.


طريقة عشبة القمح :
بعد برعمة القمح يوضع القمح المبرعم على تربة زراعية , على سطح التربة ولا يدفن فيها أبدا , يفضل التربة الموجودة عن أصحاب المشاتل والتي تباع في أكياس وتسمى التربة الخاصة للزراعة الداخلية وهي تربة بنية سوداء اللون , ويسقى مرتين على أن يكون في مكان يصله الهواء والشمس, أي خلف الشباك , إلى أن يصل طوله إلى 10 سم تقريبا, يفضل عدم وضعه في الشمس المباشرة لأن الشمس المباشرة الحارة تقتله وكذلك البرودة الشديدة أما إذا كان خلف الشباك فإن ذلك يؤمن له النور والهواء دون التعرض للحرارة الشديدة أو البرودة الشديدة , وبعد ذلك يقص عشبة القمح قصا دون سحب الجذر الذي يبقى في التربة لكي يعمل كسماد جيد لها ويبقى استخدام عشبة القمح صالحا حتى يبلغ طولها 20 سم وبعد ذلك يفضل عدم استخدامها ولكن إذا لم يكن قد تجهز الحوض الثاني فيمكن استخدام العشبة حيث يتم قطعها من الحوض كاملة ووضعها في الثلاجة واستخدامها عند الحاجة , بالرغم من انه يفضل قطع الحاجة اليومية من العشبة بشكل يومي وعدم تخزينها في الثلاجة أنما تؤخذ طازجة , ويمكن تحضير حوضين لعشبة القمح يزرعان بفارق زمني مقداره أسبوع بينهما , واحد يحصد والثاني يكون في بداية زراعته وذلك لكي لا ينقطع المريض عن عشبة القمح التي تعتبر رائعة جدا بالنسبة له

أكل عشبة القمح بمعدل 8 ملاعق يوميا 4ملاعق ظهرا و 4 ملاعق مساءا على شكل سلطة مع بندورة وخيار وليمون وزيت زيتون وأي نوع من أنواع السلطة , ويمكن البدء بالعشبة بعد أسبوع من استلام هذه الرسالة نظرا لأن زرع العشبة يحتاج إلى أسبوع تقريبا , وهو يعتمد على الحصول على القمح المبرعم.

تعليقات